Le concept HELLOW
Say hellow to the new douceur de vivre !
Nous sommes des passionnés de pâtisserie qui cherchons à réinventer le plaisir sucré en baissant l’indice glycémique* sans toucher à la gourmandise.
Tartes, entremets, gâteaux de voyage ou encore biscuits secs pour le goûter des enfants, nous avons réinventé toutes les bases de la pâtisserie classique pour vous présenter des versions tout aussi gourmandes, avec des sucres et farines alternatifs qui vous assurent un indice glycémique* bas sans toucher au plaisir…
Notre approche
Fondé par une maman soucieuse de proposer à ses enfants des produits de qualité, gourmands mais faibles en sucre, Safae Saadi a lancé Hellow avec l’appui d’un chef pâtissier français de renom, spécialiste de la pâtisserie à IG* bas, et livrent une première collection de pâtisseries Hellow, à base de produits de qualité, frais et de saison.
Sucre de coco, sucre de bouleau (xylitol) ou encore farine de lupin, ils ont testé et retesté les recettes en utilisant des produits de substitution de qualité jusqu’à obtenir le parfait équilibre de texture, de goût et de plaisir.
* L’Index Glycémique (IG) sert à mesurer l’impact des glucides d’un aliment sur notre organisme, c’est-à-dire sa capacité à faire augmenter le taux de sucre dans le sang.
Nos Engagements
Produits frais et de saison
0 sucre ajouté
Farines riches en protéines et en fibres, et faibles en glucides
Faites-vous livrer directement à Casablanca, Bouskoura, Dar Bouazza, et Rabat en passant commande sur notre e-shop ! Livraison offerte à partir de 290 DH de commande !
